Beba menos. Beba melhor. Beba diferente!
sexta-feira, 30 de setembro de 2011
Ou será que cerveja é mesmo água?
Mas, como faço questão de repetir, tem coisas que você só vê aqui em A volta ao mundo em 700 cervejas.
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Do que se trata
David Jimenéz Pavón,
exercício,
Javier Romeo,
Manuel Castillo,
Mónica Cervantes,
pesquisa,
saúde,
Universidade de Granada
Do que se trata
David Jimenéz Pavón,
exercício,
Javier Romeo,
Manuel Castillo,
Mónica Cervantes,
pesquisa,
saúde,
Universidade de Granada
sexta-feira, 23 de setembro de 2011
Como pedir cerveja em vários idiomas
EXCLUSIVO - Punks, piratas e a
revolução da cerveja artesanal
Ao longo deste período, eles já deram muito o que falar - para saber mais, a visita ao blog dos caras é obrigatória. São radicais. Estão em guerra contra as grandes indústrias cervejeiras e suas pilsners sem gosto e sem personalidade e em busca de aliados para a revolução da cerveja artesanal. Nesta entrevista, a primeira a um jornalista brasileiro (coisa que você só vê aqui no 700Cervejas), o fundador da empresa, James Watt, explica os ideais da cervejaria mais punk do mundo e, de quebra, revela qual é a cervejaria brasileira favorita deles!
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Do que se trata
Brew Dog,
Colorado,
James Watt,
Martin Dickie,
Punk IPA,
Schorschbock,
Schorschbräu,
Sink the Bismark,
The End of History
Do que se trata
Brew Dog,
Colorado,
James Watt,
Martin Dickie,
Punk IPA,
Schorschbock,
Schorschbräu,
Sink the Bismark,
The End of History
segunda-feira, 19 de setembro de 2011
'É presente que não tem como não usar'
Para sentir essas facadas doerem menos no bolso, é primeiro necessário constatar que neste país supostos apaixonados por cerveja, até bem pouco tempo só se consumia um estilo, standard american lager, que está longe de representar todos os sabores que a bebida pode alcançar. Partindo daí, é preciso pensar que enquanto os preços não se tornam acessíveis (esse dia há de chegar, acredito), as cervejas especiais devem servir – e estão servindo – para momentos idem. E, principalmente, podem ser excelentes presentes.
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Do que se trata
Boon,
Frambozenbier,
Kriek,
Liefman's,
Mr. Beer,
RAI Press,
Rodolfo Alves
Do que se trata
Boon,
Frambozenbier,
Kriek,
Liefman's,
Mr. Beer,
RAI Press,
Rodolfo Alves
sábado, 17 de setembro de 2011
'Cê pensa que cerveja é água?
Cerveja não é água, não...
A experiência da Samichlaus, com seus 14% de álcool – a mais forte que tinha bebido, até então, era a francesa Beelzebub, com 13% – provocou reflexões. Quando descobri cervejas com 10%, 12% de álcool, passei a questionar os pseudo-machões biriteiros que dizem que não vão de cerveja porque é uma bebida fraca. Comecei a meditar a respeito. Se é álcool que querem... afinal, qual a cerveja mais forte do mundo? Quanto ABV (Alcohol by volume, pra ser chique) tem a dita-cuja?
A pergunta só podia me levar à inigualável precisão britânica do Guinness Book of Records. E lá estava: "Cerveja mais forte já vendida (Strongest beer ever sold)". No ano passado, a "cervejaria artesanal libertina" Brew Dog colocou no mercado a The End of History (O Fim da História). Se o nome já assusta, preste atenção no teor alcoólico: 55%.
quinta-feira, 15 de setembro de 2011
# 30 - Baltika 6 Porter
Antes de qualquer coisa, preciso confessar que não tenho simpatias pelo estilo desta cerveja, mas... está na lista e eu tenho uma missão a cumprir. Exige sacrifícios.
Como meu objetivo não é ser imparcial, isento nem nada parecido, faço questão de deixar claro logo pra não ser depois acusado.
Será que todas as porters vão ter avaliações ruins minhas? É possível. De qualquer forma, os leitores não devem encarar isso como indicativo de que a cerveja não é boa. Na dúvida, experimente e tire suas conclusões.
Isto posto...
terça-feira, 13 de setembro de 2011
Tragédia na fábrica - CUIDADO, CENAS FORTES
Contém cenas de um acidente gravíssimo numa fábrica.
Não sei como sobreviveram... porque eu matava um fi7#@ d@ %#t@ que fizesse uma k@#@%@ deste tamanho.
Segundo as informações upadas com o vídeo no Youtube, foram US$ 200 mil de prejuízo!
Vi lá no blog do pessoal do Have a nice beer.
quinta-feira, 8 de setembro de 2011
1ª Beer Experience, parte 3 -
Mineira com sotaque de gringa, sô!
A primeira vez que vi uma Wäls, me chamou a atenção a garrafa em formato de mini-champanhe (330 ml, creio), em vidro verde, com rolha. Do rótulo classudo com a logomarca e a tipologia feitas para remeter aos brasões europeus, aparentemente, duas informações queimaram as minhas retinas: era uma quadruppel, e feita por uma cervejaria mineira.
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Do que se trata
dubbel,
José Felipe Carneiro,
Miguel Carneiro,
pilsner,
quadruppel,
Tiago Carneiro,
tripel,
Wäls
Do que se trata
dubbel,
José Felipe Carneiro,
Miguel Carneiro,
pilsner,
quadruppel,
Tiago Carneiro,
tripel,
Wäls
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
Yes, nós temos um logo!
O blog A volta ao mundo em 700 cervejas passa a ter, neste exato momento, um logotipo - esse que vocês veem aí em cima - feito pelo camarada e profissional do ramo, Vinícius Borges.
Neste trabalho, resultado das nossas conversas por email, o Vinicius partiu do conceito de fazer o logo remeter a um rótulo de cerveja (ah, um dia, quem sabe...), misturando com o clima mais irreverente do blog, expresso na tipologias e no jeitão cartoon dos contornos.
Não sei vocês, mas eu tô curtindo bastante. =D
Quem quiser, pode ver o portfolio online do Vinícius aqui.
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